Aktienbrauerei Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25
Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25 - http://www.ratebeer.com/beer/kaufbeuren-hefeweizen-anno-25/9122/
Carrerita y birra alemana refrescante de rigor, en este caso un zumo de trigo de la Aktienbrauerei Kaufbeuren, cuya helles el otro día me supo bien rica.
Servida, esta weisse era rubía y turbia como suele ser habitual, con una espuma cremosa que aguantó bien.
Al asomar el hozico al vaso me pareció que olía bastante bien, pero no lo que esperaba. Se me hizo bastante cítrica y panera, casi como una helles. Al darle unos tragos si que se volió un poco más trigueña, como yo la esperaba, más como a cereal y miga de pan, pero aun así me pareció muy... como fresquita, como si llevase limón.
El trago seguía el mismo camino, se me hizo afrutada y dulce, y menos panera y cerealosa (casi siempre me pasa con las cervezas de trigo alemanas rubias, que me entran en esas dos posibilidades), pero otra vez con un rollo muy a limón (al de verdad, no al de los refrescos), lo que la hacía muy refrescante.
Su abuntante pero pequeñísima burbuja también contribuía, y sus 5.3º no suponían un problema. Eso si, como la otra de la casa, se me hizo bastante seca y con ese toquecillo como ácido tipo té que normalmente noto más cuando llevo varias birras (en ambas era muy sutil en cualquier caso).
Se me hizo una buena birra de trigo, el tipo de cerveza que nunca rechazaría en un día caluroso. La compré en un getränkemarkt austríaco por 0.90€.
- 0.90€ en Austria
