Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Affligem Tripel

Affligem Tripel - http://www.ratebeer.com/beer/affligem-tripel/3734/

Y la tercera de la familia Affligem (aunque tienen más aparte de las clásicas rubia, doble y triple :-), esta vez en un vaso tulip, que me gusta para estas cervezas rubias fuertes. Nuevamente una espuma generosa (aunque este tipo de vaso lo favorece) y algo más duradera que la de sus parecidas, aunque menos que el resto de la familia (parece que nuevamente el alcohol juega en contra de la espuma).

Como me pasó con la blond, no hay mucho que pueda decir de esta cerveza, aunque en este caso no es porque no me pareciese muy buena, sino porque sería nada que no haya dicho ya con otras triples belgas típicas, como la Chimay o La Trappe, a saber: un aroma a fruta fuerte tipo naranja o su piel (esto es lo que yo tengo asociado a este olor) y seguramente a levadura, y un sabor acorde, en este caso lo recuerdo como más cercano a las que son algo más suaves, como La Trappe.

Lo que si que ocurrió nuevamente es que el alcohol lo noté en la boca, no siendo desagradable, pero no es algo que me entusiasme. Es curioso porque a pesar de ser mucho más alcohólica que la blonde (ésta tiene 9.5º), el sabor del mismo me pareció igual de intenso (es decir, no mucho :-D), así que supongo que es algo que tienen controlado y forma parte de la "marca de la casa".

También noté como un sabor algo "metálico" (si, no suelo chupar metal, pero sí que he chupado bolis metálicos y es la misma sensación 😀 no sé definirlo mejor...), en los bordes de la lengua. Era algo muy sutil pero que si me pareció que se notaba en comparación con su "competencia", y le restó algún punto (puestos a ser tiquismiquis :-).

En este caso, el precio que pagué (no superaba los 1.50€) compensa por la calidad que me pareció que tenía. En términos generales, diría que es una gran cerveza que parece que se puede conseguir a un buen precio.