Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

26Ago/140

Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier

Stuttgarter Hofbrau VolksfestbierStuttgarter Hofbräu Volksfestbier - http://www.ratebeer.com/beer/stuttgarter-hofbrau-volksfestbier/20306/

Pues a pesar de que todavía quedaban más de dos meses para la Oktoberfest cuando nos acercamos al Decathlon 😀 ya se iban dejando ver las märzen propias esa celebración (aunque en Munich sólo se suelen dejar ver las de las 6 cerveceras que en ella participan). Una de ellas era ésta de Stuttgarter Hofbräu.

Esta rubia alemana luce un bonico color naranja oscuro o ambar, transparente y con una espuma algo gaseosa pero de buen aguante.

Asomado el hocico llega un suave olor dulce, así como a miel, pero de tan ligero que era no dejaba sacarle mucho partido, aunque cuando se fue la espuma cogió un tonillo como a cerveza barata de lata (la famosa "cerveza de borracho", como a menestra pasada o algo 😆 ) que, sin ser tampoco muy perceptible, no invitaba.

Al trago me pareció curiosa: empezaba como el olor, dulce recordándome de nuevo un poco a miel, y cuando parecía que iba a empalagar, venía un inesperado (al menos para mi) regusto bastante lupulado, amargo, sin pasarse claro está, pero que contrastaba de forma bastante curiosa con la primera sensación, de hecho el sabor que se quedaba en la boca no lo recuerdo yo haber notado, al menos con frecuencia.

La verdad que el conjunto no me entusiasmo. Era curiosa y cumplía el cometido, pero el aroma se volió un poco regulero y el sabor no terminaba de estar bien encajado (aunque la la segunda mitad con la cena mejoró). Tirando a normal, vaya, aunque el desembolso, como siempre, no supone un problema: 0.85€ en un Edeka.

22Ago/140

Zlatopramen 11° (Premium)

Zlatopramen 11 (Premium)Zlatopramen 11° (Premium) - http://www.ratebeer.com/beer/zlatopramen-11o-premium/4863/

Pues aunque llevo varios días con antojo belga, tras retomar las actividades carrerísticas lo que pedía el cuerpo era algo refrescante y eficaz, así que pillé la única checa que estaba en el frigo, esta Zlatopramen, que creo que en su país sería símplemente una světlý 11º (rubia y con unos 5º de alcohol), y que en Ratebeer aparece como pilsner (por cierto, me hizo gracia encontrarme, al buscar el enlace, esta entrada de cuando Max todavía hacía "notas de cata" 😀 ).

Con un aspecto muy apetecible (naranja oscura, transparente y sin burbuja aparente, a pesar de su espuma bastante maja), al asomar la nariz no olía nada mal, aunque era muy ligera y se me hacía difícil distinguir lo que llegaba. Al principio me pareció afrutada, cosa que me sorprendió, y de hecho al disiparse algo la espuma pasó a ser algo más tipo pan negro, un olor como más tostado, además de ese olor como a hierba que identifico con lúpulos europeos (y me quedo más ancho que largo, ojo 😆 ).

El trago es muy sencillo, y con la sed que llevaba lo agradecí: ligera y suave, sin pretensiones, con un principio de nuevo un poco panero, pelín dulce estilo mantequilla o algo así, y amarga pero muy delicada en el regusto. Además de gas va perfecta.

Pues fue más de lo que esperaba, sin conocerla no me transmitía demasiado pero me pareció que estaba buena y era bebible y refrescante como pocas (de hecho me sorprendí al ver lo poco que me quedaba mientras terminaba de escribir la entrada), lo que la hizo perfecta para el momento. El precio, en la linea checa: 12.90CZK o 0.45€ al cambio de hoy.

21Ago/140

Rothaus Hefeweizen Zäpfle

Rothaus Hefeweizen ZapfleRothaus Hefeweizen Zäpfle - http://www.ratebeer.com/beer/rothaus-hefeweizen/9284/

La cervecera Rothaus no me daba, por alguna razón, mucha confianza, pero su märzen resultó una sorpresa muy agradable. La Pils no tanto, pero ese es un estilo en el que de momento no he encontrado muchas alegrías, así que tenía curiosidad por esta weisse de hoy, por ver en qué lado se decantaba esta alemana de la selva negra.

Rubia de color naranja tirando a oscuro y con una espuma maja (aunque la apariencia final pierde un poco al ser una botella de 33cl), luce y huele a lo que para mi es el arquetipo de cerveza de trigo alemana: ese olor que tira hacia el dulce pero sin pasarse, mezclando a ratos un olor como a plátano con algo más como cerealoso, tipo miga de pan.

El sabor me recordó también a los mejores momentos franziskanos, cuando empezaba con este estilo: afrutada, otra vez recordándome a plátano muy maduro, pero también un poco como a chicle de fresa al principio y luego, sobretodo, al famoso clavo que se supone se nota en las birras de trigo, y que es una de las pocas veces que a mi se me hizo tan aparente (o aparente en absoluto 😆 ).

Sabrosa pero tan refrescante como suelen ser estar cervezas, y rematada con un gas perfecto, picosillo pero ligero, sin entorpercer el trago, me pareció en definitiva una muy buena birra de trigo, que de alguna manera me recordó a tiempos más sencillos 😆 , antes de descubrir tanta birra distinta. Para repetir, me costó 0.85€ en un Edeka.

20Ago/140

Klášter Original Premium

Klaster Original PremiumKlášter Original Premium - http://www.ratebeer.com/beer/klaster-original-premium/143937/

Pues tras la sorpresa que fue la ležák de Klášter (mira que es difícil escribir checo con todas esas tildes 😆 ) tenía curiosidad por ver qué tal la otra de esta cervecera checa que me quedaba, que también está catalogada como pilsener por Ratebeer (vete a saber si en su país de origen la consideran como tal).

Con el mismo aspecto que la anterior (rubia tirando a ambar, transparente y con una espuma mu maja), al hocico me pareció que empezaba de nuevo sabrosona 😆 también muy como a pan y frutos secos, incluso con un algo ahí que me recordaba al aceite de oliva, como me pasaba al principio con las pale ale inglesas.

Al trago ya cambia, pues aquella recuerdo que era amarguita, pero esta es mucho más maltosa, o eso me pareció: es más dulce, sabrosa nuevamente (teniendo en cuenta que es ligerita en alcohol, 5º justos), con ese sabor que a mi se me hace muy a miga de pan y que, aunque es dulce, mi cabeza identifica con algo salado, como lo del aceite del olor. Con los tragos quizá cogió un tonillo más dulce, con eso que es como miel y que yo identifico con las bock alemanas.

Al regusto era ligerísimamente amarga, y si no fuese porque era un pelín gaseosa, hubiese caido a velocidad de vértigo, pues me pareció de esas que son sabrosas y refrescantes a la vez.

Pues de nuevo, una birra bastante buena para mi gusto: eficaz, rica, refrescante, moderada en alcohol y con un precio para repetir a diario: 12.90CZK en un Kaufland de Praga, lo que son unos 0.45€ al cambio de hoy.

16Ago/140

Schussenrieder Naturtrüb Original No 1

Schussenrieder Naturtrub Original No 1Schussenrieder Naturtrüb Original No 1 - http://www.ratebeer.com/beer/schussenrieder-naturtrub-original-no-1/16731/

Pues ya de vuelta en casa me abrí esta Schussenrieder que compré en nuestra excursión al Decathlon 😆 , en este caso una kellerbier (ese estilo alemán que se supone el equivalente a una helles turbia) amarilla blanquecina (curiosamente, como la anterior que me tomé comprada en la misma excursión), con una espuma esponjosa mu maja.

Al asomar la nariz, me pareció que olía poco, tirando a dulce y cítrica, y un poco así como... me hizo pensar en el olor de la paja o similar. Al airearse un poco tuvo un poco de eso que a mi me recuerda a una menestra 😆 que a veces tienen algunas birras. No olía mal, pero tampoco me llamó la atención.

Al trago me pareció muy blandita, muy suave, con una burbuja muy ligera y un sabor nuevamente como a limón, pero sin la acidez, tirando más a dulce, y además sin apenas amargor en el regusto, haciendola bastante bebible y refrescante, pero algo aburrida.

Estaba buena, pero nada para tirar cohetes: refrescante, tan fácil de beber como olvidable, y con poco alcohol (4.7º), que es algo que cada vez agradezco más. Me costó 0.85€ en un Edeka.