Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

28Abr/110

Grimbergen Blonde

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Grimbergen Blonde - http://www.ratebeer.com/beer/grimbergen-blonde/3948/

La rubia más suave de Grimbergen, tomada para acompañar al partido del siglo de esta semana :-D. Con una buena espuma que además duró con bastante entereza, y de un color naranaja oscuro, bastante transparente. Como era una noche de rivalidades, la serví en el vaso de la otra alternativa "barata" más habitual en el terreno de las belgian ale (la Leffe :-D).

De hecho, el aroma me resultó bastante parecido a la blonde de esa marca, suave pero muy agradable. Me pareció que tenía además un toque algo más dulce que me recordó un poco a weisse alemanas, sobretodo a las que tienen un aroma distinto al típico que me recuerda un poco a plátano (la Paulaner por ejemplo).

Además, al ir bebiendo, seguía notando un poco el aroma, que me empezó a recordar a otra cosa, a otra fruta... al principio pensé en el típico aroma a manzanas verdes (típico de la sidra) y que ya he creído oler en otras cervezas, pero luego caí en la cuenta: me recordaba bastante al olor afrutado del vino blanco, que me encanta. En definitiva, me gustó bastante el aroma, aunque fuera más bien suave :-).

El sabor también era, dentro de lo que es este estilo (que acostumbra a ser sabroso y aromático), suave y bastante fácil de beber. Tenía algo como ligeramente dulce que nuevamente me hizo pensar en las weisses alemanas, a las que tienen un sabor algo más "peleón" como la Erdinger. Sin embargo, dejaba un postsabor amargo algo persistente. Nada asombroso, pero bastante rico :-).

Me sorprendió gratamente, aunque no me pareciese de una calidad espectacular, si estaba rica y como todas las Grimbergen es más accesible que sus rivales de mayor calidad o nombre (la compré en Alcampo, no recuerdo el precio pero no creo que superase el euro y medio).

26Abr/110

Augustijn Blonde

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Augustijn Blonde - http://www.ratebeer.com/beer/augustijn/110415/

Continuando la celebración del día de la cerveza (la anterior fue de madrugada :-D), nada mejor que cambiar de país con una belgian ale, mi estilo favorito. Con un color naranja opaco y una espectacular espuma cremosa, como se aprecia en la foto. Combinado con el vaso de Orval, el aspecto era de lo más apetecible :-D.

Al olerla, nada nuevo, un aroma que ya va siendo un clásico para mi, y que parece que es habitual en muchas tripels y ales belgas rubias. Ese aroma afrutado y especiado, que yo siempre asocio también a piel de naranja. En esta me pareció que ese toque cítrico era parecido al de la Hoegaarden, algo más cercano al limón, aunque quizá porque ésta la tomé hace poco y lo tenía en la cabeza. En cualquier caso, un aroma estupendo para mi gusto.

El sabor también sigue el estilo. Quizá era algo menos sabrosa que mis favoritas, y me pareció que tenía un toque como a metálico que me recordó un poco a las Affligem, aunque en aquellas me disgustó y en estas no me pareció molesto. No me entusiasmó, pero quizá le daba un toque diferente. Además, como la mayoría de este estilo, me pareció que tenía un punto refrescante, y se notaba un poquito el alcohol (tiene 7.5º de nada :-).

Me gustó bastante, y además es mi tipo de cerveza favorita y eso hace mucho :-D. Además, el precio no estuvo mal, creo recordar que eran 1.60€ en El Corte Inlgés.

26Abr/110

Weltenburger Kloster Asam Bock

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Weltenburger Kloster Asam Bock -
http://www.ratebeer.com/beer/weltenburger-kloster-asam-bock/4025/

Tomada para celebrar el día de la cerveza, nada mejor que una alemana de una marca nueva para mi, Weltenburger (el monasterio-fábrica de cerveza más antiguo del mundo). Servida en una jarra moteada, con un color muy oscuro (a trasluz se ve granate por los bordes) y una buena espuma que duró con cierta entereza.

El aroma me pareció bastante dulce, con ese olor que ya tengo asociado al caramelo y al chocolate, aunque pensándolo, en este caso me pareció lo primero, y creo que lo otro ya es mi subconsciente :-D. En cualquier caso era bastante agradable y "persistente", lo seguí notando hasta que me la terminé.

El sabor me pareció que seguía esa línea dulce que me recuerda al chocolate, aunque nuevamente no tengo claro que sea así. Creo que tengo asociado el sabor del caramelo al chocolate por los bombones de praliné, ya que no tomo caramelo en ninguna otra ocasión :-D. También me pareció que tenía ese sabor que parece ser regaliz (hace mucho que no tomo :-D) que también tienen muchas dubbel belgas. Y... no sé, era muy sabrosa pero no sabría concretarlo más.

Sigo sin estar seguro del tema del cuerpo, pero diría que ésta tiene bastante, me pareció relativamente densa y no se notaban sus 7º en el sabor en absoluto.

En general me pareció muy muy rica, con mucho sabor, quizá algo dulce pero no me empalagó. Ideal para tomar como cerveza de postre antes de acostarse, como así hice :-D. Y para rematar, la relación calidad-precio me pareció espectacular (si no recuerdo mal, la compre a casi 1€ en El Corte Inglés).

19Abr/112

Hoegaarden

Hoegaarden

Hoegaarden - http://www.ratebeer.com/beer/hoegaarden/399/

La witbier belga por excelencia (al menos en cuando a conocida), servida en su propio vaso (tosco pero con cierto estilo.. me gusta 🙂 ), con un color amarillo tirando a blanco, turbia, y con una buena espuma, cremosa y con una buena duración.

El olor de esta cerveza me recuerda al típico de las weisse alemanas (no en vano las witbier son la alternativa belga a esas cervezas de trigo 🙂 ), pero en este caso ese aroma dulce no me recuerda tanto a plátano, sino que tiene un toque cítrico, como a piel de limón. Aunque me pareció suave, no dejé de notarlo en el vaso como me pasa a veces, sino que fue un aroma duradero. Además diría que tiene un toquecito como "picante" que le daba un toque.

Al beberla, nuevamente tiene un rollo parecido a las cervezas de trigo alemanas, pero con un toque como a limón (aunque nuevamente no me pareció que fuese a lo que sabe la pulpa, sino a algo tipo piel.. y que por lo visto en esta cerveza es piel de curaçao, que no sé lo que es pero es un cítrico si no me equivoco :-D). Nuevamente, me pareció algo más... no sé si sería sabroso lo que quiero decir, pero como cuando coges un guiso suave y le pones especias, que sin cambiar el sabor de fondo, parece que tiene más enjundia (para bien o para mal). Además, tenía una buena burbuja que me dejó el paladar "picoso".

Es muy refrescante, fácil de beber e ideal para hidratar en verano. Muy rica y además relativamente barata (no sé si me costó cerca de un euro en una gran superficie).

17Abr/110

Samuel Smiths Pure Brewed Lager

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Samuel Smiths Pure Brewed Lager - http://www.ratebeer.com/beer/samuel-smiths-pure-brewed-lager/91/

Otra cerveza de Samuel Smith's, demostrando que esta marca también sabe hacer cervezas veraniegas :-D. Tomada en gran compañía, con un color rubio transparente y una buena espuma (incluso salió copete 🙂 ) que duró lo normal, y servida en lo más parecido a un vaso de lager que tengo (fail :-(). Con el aspecto que le corresponde, es decir, una cerveza refrescante y veraniega, como buena lager :-D.No obstante, el olor en botella me sorprendió, ya que lo noté relativamente intenso y con ese punto dulzón acaramelado. Luego en el vaso era mucho más suave y me pareció un aroma más acorde su estilo, que es el típico de aquí (Mahou y compañía).

El sabor también lo encontré típico del estilo, eso sí, me pareció que estaba bien conseguido, sin estridencias y con el amargor del postsabor lo suficientemente suave para que no cansase (incluso tomándola tibia, como acostumbro, algo impensable en la mayoría de cervezas que he tomado de este estilo) pero con un punto más sabroso de lo habitual.

Además, noté en el regusto algo que me recordó mucho a la Old Brewery Pale Ale, aunque no sé si lo hubiese pensado sin saber que son de la misma cervecera... en cualquier caso, agradable y que le dio un toque "de la casa".

No me pareció una super cerveza, pero si bastante por encima de la lager rubia "veraniega" media, y si por mi fuera, sería lo que bebería en una terracita con el apertivo. La pega, el precio. Sus 2.20€ en Lupulo a Mansalva no resultan más caros que el resto, pero para mi lo son si tengo en cuenta el estilo.